matfilosoferande

1 zucchini
1 purjolök
1 gul paprika
1 stor vitlöksklyfta
ca 500 gr lövbiff
soja, vitpeppar och salt

Hacka grönskarna och frääs i olivolja. Under tiden de fräser srimlar du lövbiffen i ganska små strimlor (speciellt om du har barn som ska äta).
Lägg i strimlorna i grönsaksfräset och låt köttet bli genomstekt. Pressa i vitlök, ha på soja efter smak, peppra och salta. Låt puttra ihop men akta så inte köttet blir segt. Ta en burk böngroddar, skölj dem noga och rör ned på slutet. 
Servera med bulgur.
Snabbt, enkelt, gott